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運上屋 : 要旨
作成: 2019-02-09
更新: 2019-02-09
串原正峯 (1793), p.501
鯡漁の節は濱邊へ出、鯡の腹を鯖差を以て是をさき、数の子、白子等は撰む事はメノコの役なり。
引用文献
串原正峯 (1793) :『夷諺俗話』
高倉新一郎編『日本庶民生活史料集成 第4巻 探検・紀行・地誌 北辺篇』, 三一書房, 1969. pp.485-520.